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Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière

Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière

Name: Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière
Brand: Recyclivre
Author: Michel Ragot
ISBN: 9782844441317

Michel Ragot

15/02/2001
Educagri éditions

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Couverture de Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière par Michel Ragot

Résumé

Présente les caractéristiques de la conversion d'une exploitation en polyculture : élevage bovin laitier à la production de lait biologique. Après un rappel historique et des grands principes de ce mode de production alternatif, s'ensuit une présentation des aspects techniques de la reconversion : alimentation et santé du troupeau, mais aussi gestion de la fertilisation des sols.