Résumé
Présente des recettes traditionnelles pour tous les jours ou les grandes occasions, qui témoignent d'une gastronomie familiale et bourgeoise affinée par les grands chefs d'hier et d'aujourd'hui.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. De Borée
- Auteur : Annick Floc'h
- Nombre de pages : 293
- ISBN : 9782844943644
- Date de publication : 30 septembre 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 24 X 2.8
- Poids (g) : 585
- Reliure : Broché
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