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Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts

Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts

Name: Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts
Brand: Recyclivre
Author: Jeanine Pouget
ISBN: 9782844980984

Jeanine Pouget

30/01/2006
Aubéron

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Couverture de Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts par Jeanine Pouget

Résumé

La plancha, plus qu'une façon de cuisiner, est l'art de vivre à l'heure de l'Espagne. Ce livre, clair et pratique, riche de délicieuses recettes illustrées, vous propose une brassée d'idées, de conseils et de méthodes pour réussir à devenir virtuose de cet instrument.

Vous y découvrirez tous les secrets pour préparer de façon aussi succulente qu'originale: tapas et pinchos, poissons et crustacés, viandes et volailles et aussi d'exquis desserts.

Ainsi, avec les beaux jours et les soirées qui s'allongent, pendant vos vacances d'été, vous saurez créer autour de votre plancha une nouvelle forme de convivialité.

¡ Arriba la plancha!