La gastronomie du Roi-Soleil : 150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours
Josy Marty-Dufaut- 15/03/2001
- Autres temps
Résumé
Ouvrage inspiré de recettes authentiques, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Introduction aux us et coutumes culinaires et festifs de l'époque de Louis XIV.
Caractéristiques
- Éditions : Autres temps
- Auteur : Josy Marty-Dufaut
- Nombre de pages : 249
- ISBN : 9782845210646
- Date de publication : 15 mars 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 25 X 17 X 2
- Poids (g) : 426
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
