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La cuisine des plantes sauvages

Anne Richard
  • 11/03/2008
  • La Geste
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Couverture de La cuisine des plantes sauvages par Anne Richard

Résumé

La cuisine des plantes sauvages

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées.

Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales.

C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

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