Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cuisiner avec les plantes sauvages : se soigner naturellement

Anne Richard
  • 15/03/2010
  • La Geste
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Couverture de Cuisiner avec les plantes sauvages : se soigner naturellement par Anne Richard
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Résumé

45 nouvelles plantes sauvages comestibles, poussant dans de nombreuses régions de l'Europe de l'Ouest, sont présentées dans ce livre et déclinées à travers 60 recettes photographiées.

Dans le même esprit que La cuisine des plantes sauvages (mêmes auteurs, Geste éditions, 2008), ce nouvel ouvrage portera donc à 90 le nombre de végétaux comestibles à cuisiner.

Pour chacun d'eux sont présentées : la description, les confusions possibles, les propriétés culinaires, médicinales ou autres, illustrées d'une ou deux photos.

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