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L'agenda des plantes sauvages à cuisiner... 2010 : 70 recettes sauvages et gourmandes

Anne Richard
  • 11/05/2009
  • La Geste
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Couverture de L'agenda des plantes sauvages à cuisiner... 2010 : 70 recettes sauvages et gourmandes par Anne Richard

Résumé

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées, jour après jour, à travers 70 recettes surprenantes.

Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et les collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales.

C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

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