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Le café

Caroline Darbonne
  • 07/10/2004
  • Tana
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Couverture de Le café par Caroline Darbonne

Résumé

Propose une histoire du café depuis ses origines éthiopiennes jusqu'à sa popularité dans le monde entier, présente les différentes espèces, les méthodes de récolte et les grands crus, vingt recettes à base de café (cappuccino, irish coffee, tiramisu...) et vingt sujets de société sur l'art de vivre autour du café (accessoires, anecdotes, croyances...).

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