Résumé
Le livret présente l'histoire et la fabrication de l'huile d'olive, il est accompagné de 25 fiches de recettes et de 15 fiches thématiques abordant des points clés sur les olives (variétés, vertus, conditionnements...) avec pour chacune d'elles, une photographie au recto.
Caractéristiques
- Format : Coffret
- Éditions : Tana
- Auteur : Caroline Darbonne
- Nombre de pages : 32
- ISBN : 9782845672154
- Date de publication : 14 octobre 2004
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 22 X 3
- Poids (g) : 580
- Reliure : Coffret
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