Recyclivre, l'occasion fait le lien

Mezzés : boulettes, falafels, houmous et autres petits plats méditerranéens

Naïri Kurdoghlian
  • Tana
  • Paru le 19/06/2014
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Couverture de Mezzés : boulettes, falafels, houmous et autres petits plats méditerranéens par Naïri Kurdoghlian

États des livres

Résumé

Les mezzés sont les petits plats qui se mangent en méditerranée orientale, dans les pays du levant. Ils sont synonymes de multiplicité de saveurs, de convivialité, de partage.

Falafels, houmous, boulettes de viande, fromage halloumi grillé, chaussons au boeuf et à la mélasse de grenade, potatoes à l'origan, cookies à la crème de sésame et pistaches...

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