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26 vertus bienfaisantes du vinaigre

Pierre Vican
  • 12/03/2008
  • Presses du Châtelet
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Couverture de 26 vertus bienfaisantes du vinaigre par Pierre Vican

Résumé

Connu et apprécié depuis l'Antiquité, le vinaigre a de nombreux usages et propriétés, souvent méconnus. Saviez-vous, par exemple, que le vinaigre de cidre :

  • facilite la digestion
  • soulage les crampes musculaires
  • soigne certaines affections cutanées
  • renforce la solidité des os
  • fortifie les cheveux ?

Santé, beauté, bien-être... le vinaigre est un véritable produit miracle ! Découvrez ses applications médicinales et esthétiques et testez ses vertus, assorties de conseils et d'astuces.

Vinaigre de vin, de bière, de riz, de Xerès, balsamique... : Pierre Vican décrit les différentes variétés de ce « vin aigre » et ses modes de fabrication. En fin d'ouvrage, il propose 60 savoureuses recettes de cuisine à base de vinaigre.

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