Champs de dunes, déserts de pierre, plateaux de grès, la Mauritanie offre au visiteur ses paysages démesurés. Authentique trait d'union entre le Maghreb et l'Afrique noire, terre de rencontre des Arabes, des Berbères, des Haal-Pulars, Soninkés et Wolofs, elle est le berceau d'un passé prestigieux. Qui s'y rendra aura le sentiment de remonter le cours du temps, à l'époque du commerce transsaharien, des campements de nomades et de leurs dromadaires chargés de sel, d'ambre et d'or. Le voyageur tombera sous le charme des cités caravanières ensablées, des villes disparues de l'empire du Ghana, fera une halte dans les oasis bienfaitrices, observera les oiseaux migrateurs venus trouver refuge sur sa côte et, autour d'un verre de thé à la menthe, apprendra le sens véritable du mot hospitalité.