Résumé
Un tour de France des fromages à travers 76 recettes originales et gourmandes. Avec des informations sur l'origine, la fabrication, l'affinage de chacun de ces fromages et les vins qui les accompagnent le mieux.
Caractéristiques
- Éditions : Libris
- Auteur : Pénélope Puymirat
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782847991789
- Date de publication : 8 octobre 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 14 X 0.5
- Poids (g) : 308
- Reliure : Broché
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