Résumé
En salade pour l'été, en risotto ou paella, ou encore en dessert, le riz apporte des saveurs très différentes selon le type de riz et le mode de cuisson. Ces recettes permettent de varier les menus au quotidien.
Caractéristiques
- Éditions : Editions Marie-Claire
- Auteur : Irène Karsenty
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782848311579
- Date de publication : 4 février 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 23 X 0.8
- Poids (g) : 250
- Reliure : Cartonné
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