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Desserts aux fruits & confitures

Irène Karsenty
  • 03/06/2013
  • Editions Marie-Claire
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Couverture de Desserts aux fruits & confitures par Irène Karsenty

Résumé

Cuisine et Vins de France

desserts aux fruits & confitures

Aux gourmands attentifs à garder la forme, cet ouvrage richement illustré propose des desserts légers et vitaminés, tous à base de fruits : confitures, compotes, tartes, crumbles... Bénéfiques pour la santé, leurs atouts gustatifs et nutritionnels (vitamines, minéraux, antioxydants, etc.) sont présentés sous forme de fiches. Pas à pas, réalisez en un tour de main confitures de fraises, d'abricots ou de quetsches... marmelade d'orange, gelée de fruits rouges ou pommes au four... Déclinées au rythme des saisons, ces 90 recettes savoureuses et faciles à réaliser sont un régal et plairont à tous.

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