Le festival des soupes

Name: Le festival des soupes
Brand: Recyclivre
Author: Christiane Guarc'h
ISBN: 9782848330280

Christiane Guarc'h

30/09/2003
le Télégramme

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Couverture de Le festival des soupes par Christiane Guarc'h

Résumé

Les soupières reviennent en force sur nos tables !
Variées, économiques, faciles à cuisiner, elles ont tout pour nous séduire.
100 recettes de soupes classiques, rustiques, régionales, étrangères, marines, originales, froides ou sucrées : soupe léonarde, soupe à l'oignon, soupe tonkinoise, gaspacho, potage aux Saint-Jacques, velouté de langoustines, velouté d'avocats, soupe de fraises au vin épicé, soupe de chocolat.