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Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Name: Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe
Brand: Recyclivre
Author: Gérard Chouquer
ISBN: 9782848676418

Gérard Chouquer

21/03/2019
Presses universitaires de Franche-Comté

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Couverture de Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe par Gérard Chouquer

Résumé

L'ouvrage propose un tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l'agronomie et de la géographie, en mettant l'accent sur la fin d'une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l'Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l'agriculture familiale, l'agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l'évolution vers le portage foncier.