Recyclivre, l'occasion fait le lien

Mes petites recettes magiques aux superépices : cannelle, curcuma, muscade... : anticancer, protection cardiaque, minceur...

Carole Garnier
  • Poche
  • 20/01/2012
  • Leduc.s éditions
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Couverture de Mes petites recettes magiques aux superépices : cannelle, curcuma, muscade... : anticancer, protection cardiaque, minceur... par Carole Garnier

États des livres

Résumé

Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d'Espelette, vanille... les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n'ont pas fini de vous surprendre.

Dans ce livre :

  • Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions...).
  • Les 40 superépices (et mélanges d'épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s'en servir au quotidien...
  • Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment - la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre...

Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !

Prix  4,41 €

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