Résumé
Une sélection de 90 vins de Bourgogne, avec pour chaque vin : l'histoire du domaine et des familles propriétaires, les caractéristiques climatiques, géologiques des vignobles, les techniques de viticulture et de vinification, des conseils gastronomiques.
Caractéristiques
- Éditions : EPA
- Auteur : James Turnbull
- Nombre de pages : 224
- ISBN : 9782851205247
- Date de publication : 7 octobre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 34 X 15.9
- Poids (g) : 1016
- Reliure : Relié
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