Accueil
Livres d'occasion
Arts, Sciences & Société
Sciences, Techniques et Médecine
Médecine
Spécialités médicales
Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques

Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques

Name: Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques
Brand: Recyclivre
Author: Daniel Rigaud
ISBN: 9782852067837

Daniel Rigaud

01/01/1992
Editions médicales internationales

NC (0 avis)

Couverture de Le Métabolisme énergétique chez l'homme : méthodes de mesure et applications pratiques par Daniel Rigaud

Avantages Recyclivre

-5% dès 30€ d’achat

-10% dès 50€ d’achat

Résumé

Introduction. Historique. La première étape : la bombe calorimétrique. Bases théoriques de la calorimétrie indirecte. Oxydation des nutriments et des excrétions. Calculs de la calorimétrie indirecte. Limites et hypothèses. Les différents analyseurs de gaz. Mesures de volume et de débit. Différents systèmes de calorimétrie indirecte. Comment monter une chaîne de calorimétrie indirecte. De la pratique aux résultats cliniques. La dépense énergétique : le tout et ses parties. Dépense énergétique et composition corporelle. Phénomènes adaptatifs de la dépense énergétique. Rôle du tissu adipeux brun dans l'adaptation de la dépense énergétique. La dépense énergétique dans l'obésité. Dépense énergétique et dénutrition par carence d'apport. Dépenses énergétiques et cancer. Métabolisme énergétique et états d'agression aiguë. Coût énergétique de la croissance et de la renutrition.