Résumé
Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la qualité et à leur définition légale.
Caractéristiques
- Éditions : Tec & Doc
- Auteur : Deborah Tampo
- Nombre de pages : 174
- ISBN : 9782852068018
- Date de publication : 1 janvier 1992
- Poids (g) : 400
- Reliure : Relié
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