ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain

Name: ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain
Brand: Recyclivre
Author: Nikolai Fuchs
ISBN: 9782852482289

Nikolai Fuchs

15/06/2001
Triades

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Couverture de ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain par Nikolai Fuchs

Résumé

La crise de la vache folle a traumatisé l'opinion. On parle d'un «Tschernobyl de l'agriculture» et certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même d'agriculture industrielle.

Quelles leçons faut-il tirer de la crise de l'E.S.B. ? Comment imaginer une agriculture qui soit à la fois plus près de la nature et plus près de l'homme ? Quels sont les espoirs de l'agriculture biologique ?

Il est temps que chacun, producteur ou consommateur, se réveille et agisse. Des agriculteurs bio-dynamistes font ici des propositions concrètes.