Résumé
Les auteurs, universitaires, font le point sur les connaissances actuelles des effets du vin sur la santé. Ce livre dédiabolise le vin, prône une consommation modérée et répond aux interrogations des acteurs de la filière viticole, des médecins, des oenophiles et du grand public.
Caractéristiques
- Éditions : Editions France agricole
- Auteur : Marc Lagrange
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9782855576527
- Date de publication : 2 octobre 2019
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 23 X 1.3
- Poids (g) : 383
- Reliure : Broché
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