Résumé
La grammaire et le vocabulaire de base et l'allemend utilisé en cuisine et en restauration.
Caractéristiques
- Éditions : BPI
- Auteur : Elisabeth Brikké
- Nombre de pages : 247
- ISBN : 9782857080527
- Date de publication : 1 janvier 1988
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 30 X 21
- Poids (g) : 670
- Reliure : Broché
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