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Modules de technologie culinaire : version élève. Vol. 2

Michel Faraguna
  • 03/06/2002
  • BPI
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Couverture de Modules de technologie culinaire : version élève. Vol. 2 par Michel Faraguna

Résumé

Le vocabulaire spécifique de la profession, des matériels utilisés et des phases techniques de réalisation.

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