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La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

Paul Brunet
  • 01/12/2018
  • BPI
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Couverture de La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde par Paul Brunet

Résumé

« Meilleur maître d'hôtel sommelier de France » et « Meilleur sommelier de France »

Vice-Président du jury MOF sommellerie - Lauréat du premier « Concours international de sommeliers » à Bruxelles

« Education Award » Starwine Philadelphie 2005 - « Lifetime Achievement Award » Starwine New York 2006

Maître Sommelier de l'UDSF

Deux Grands Prix du meilleur ouvrage de l'Académie nationale de cuisine

Prix de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) 2011 - catégorie Découverte et présentation des vins

Emozioni Prix littéraire international - Sommelier - Auteur - Villa Nobel San Remo 2013

Prix Montesquieu à la Biennale internationale du livre et du vin en 2014 - Best in the World à Yunta (Chine) en 2015

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