Le meilleur de la cuisine languedocienne

Name: Le meilleur de la cuisine languedocienne
Brand: Recyclivre
Author: Jacques Bernadou
ISBN: 9782862665092

Jacques Bernadou

10/10/2006
Loubatières

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Couverture de Le meilleur de la cuisine languedocienne par Jacques Bernadou

Résumé

La richesse de la cuisine languedocienne est telle qu'il fallait un fin connaisseur pour nous en restituer le meilleur en une cinquantaine de recettes. C'est chose faite ici où Jacques Bernadou nous guide dans les arcanes du gigot de sept heures, nous donne le secret du parfait cassoulet, nous offre quelques merveilles au retour du marché.