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Technologies des hautes pressions

Jean-Claude Chervin
  • 14/04/2005
  • Presses universitaires de Saint-Etienne
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Couverture de Technologies des hautes pressions par Jean-Claude Chervin

Résumé

La technologie des hautes pressions se trouve en plein essor dans les laboratoires de recherche en bio-sciences, le secteur industriel et les industries agroalimentaires. Cet ouvrage rassemble les contributions à un forum organisé par le réseau Technologies des hautes pressions à la fois pour sauvegarder les compétences et faciliter le transfert de technologie.

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