L'Alsace à table : saveurs et couleurs d'une province gourmande
Irène de Font-Verger- 01/11/1994
- Ed. du Rhin
Résumé
Cet ouvrage évoque les liens entre la gastronomie, l'histoire culturelle, et le monde de la vigne et du vin.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Rhin
- Auteur : Irène de Font-Verger
- Nombre de pages : 200
- ISBN : 9782863391020
- Date de publication : 1 novembre 1994
- Poids (g) : 1300
- Reliure : Cartonné
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