Manuel des amphitryons
Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière- 23/11/1995
- Métailié
Résumé
Une initiation à l'art délicat de la découpedes viandes à table qui laisse souvent dans l'embarras : un sujet de méditation qui doit permettre à chacun d'établir ses propres règles dans ce domaine sérieux qu'est le repas pris en commun.
Caractéristiques
- Éditions : Métailié
- Auteur : Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière
- Nombre de pages : 300
- ISBN : 9782864240259
- Date de publication : 23 novembre 1995
- Poids (g) : 401
- Reliure : Broché
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