Recyclivre, l'occasion fait le lien

Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert

Pascal Tepper
  • J. Villette
  • Paru le 15/03/2010
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Couverture de Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert par Pascal Tepper

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Résumé

Après avoir rappelé les recettes de base de diverses pâtes à pain ou sauces, l'ouvrage propose une vingtaine de menus comprenant une entrée, un plat et un dessert à base de pain, de biscuits salés, de galettes. Au menu notamment : le feuilleté de jambon cru et sa salade, le lingot de mousse de framboise sur son sablé, le sandwich de salade de tortellini au thon et basilic.

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