Résumé
En 200 recettes regroupées par saisons, l'auteur nous fait découvrir le Périgord. Au-delà d'un livre de recettes, c'est tout un art de vivre raconté avec chaleur par un cuisinier du pays qui sait le faire partager.
Caractéristiques
- Éditions : Fanlac
- Auteur : Jean-Paul Malaurie
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9782865772032
- Date de publication : 13 novembre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 24 X 17.4
- Poids (g) : 785
- Reliure : Relié
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