Le Languedoc-Roussillon

Agrégat de cinq départements, le Languedoc-Roussillon change, affirmant une personnalité régionale nouvelle entre Midi-Pyrénées et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le tourisme, le vignoble, l'urbanisation en ont leur part.

D'une image globale de vignoble de masse il est passé à une réalité de tourisme de masse à travers le million de lits qu'il offre. La même évolution est engagée, le passage d'un vignoble de masse à un vignoble de qualité, l'accès à un tourisme de culture et de «pays»... après un tourisme de masse, comme pour les vins.

D'autres disciplines, proches de la géographie, permettent de multiplier les approches pour entrer en Languedoc-Roussillon.