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Les meilleurs chocolats et chocolatiers : le guide international de l'amateur de chocolats

Chantal Coady
  • 15/10/1995
  • Hermé
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Couverture de Les meilleurs chocolats et chocolatiers : le guide international de l'amateur de chocolats par Chantal Coady

États des livres

Résumé

Après un récit de l'histoire du chocolat, Chantal Coady, chocolatier à Londres, emmène le lecteur chez les meilleurs chocolatiers, à travers le monde. Les meilleurs chocolats sont commentés dans une note de dégustation. Adresses pratiques.

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