Résumé
La cuisine marocaine est, à l'image de son pays, gorgée de soleil et de parfums dont on peut sentir les effluves douces ou épicées en flânant au hasard des souks colorés. Outre le couscous et le tagine, d'autres plats restent à découvrir comme les pastillas, les keftas ou les briouats...
Caractéristiques
- Éditions : Hermé
- Auteur : Nicolas de Rabaudy
- Nombre de pages : 93
- ISBN : 9782866652531
- Date de publication : 15 mars 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 21 X 16.1
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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