La cuisine du petit épeautre

Name: La cuisine du petit épeautre
Brand: Recyclivre
Author: Marie Fougère
ISBN: 9782868193537

Marie Fougère

Poche
30/04/2013
Utovie

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Couverture de La cuisine du petit épeautre par Marie Fougère

Résumé

S'il existe une céréale révolutionnaire, c'est bien le petit épeautre !

Cultivé notamment en Haute Provence, le petit épeautre, malgré sa réputation de nourriture de peuples rudes, est fin et savoureux et se prête facilement à toutes les variations culinaires, que ce soit en entrée ou en plat, chaud ou froid, salé ou sucré... Une céréale d'exception à usage quotidien.

Grâce à ce nouveau titre de notre collection Les bonnes choses, vous cuisinerez local et écologique tout en vous régalant des recettes de Marie Fougère qui, une fois de plus, met ses talents de cuisinière au service du bien manger bio.