Histoire de la science des protéines

Name: Histoire de la science des protéines
Brand: Recyclivre
Author: Jeannine Yon-Kahn
ISBN: 9782868838988

Jeannine Yon-Kahn

31/08/2006
EDP sciences

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Couverture de Histoire de la science des protéines par Jeannine Yon-Kahn

Résumé

Histoire de la science des protéines permet au lecteur de connaître l'évolution des concepts de ce champ disciplinaire si important à l'ère post-génomique. Marqués par le contexte de l'époque, certains concepts furent l'objet de polémiques. Il y eut des avancées, des échecs, des reprises comme dans l'évolution de toute science. Si les origines furent marquées par la chimie et la chimie-physique naissante, l'évolution des connaissances a bénéficié par la suite de fortes interactions avec la physique, la génétique et l'informatique. Par souci de clarté et pour une lecture agréable, chaque chapitre traite d'un aspect : la structure, la synthèse et sa dynamique, la fonction, l'ingénierie des protéines.

Cet ouvrage concerne les étudiants et scientifiques intéressés par la connaissance du vivant (biologistes, chimistes, physiciens, informaticiens et mathématiciens). Les historiens, épistémologues, philosophes devraient y trouver une source de réflexion et d'information.