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Vignobles de Belgique

Eric Boschman
  • 16/03/2009
  • Racine
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Couverture de Vignobles de Belgique par Eric Boschman

Résumé

La Belgique, terre de vin, ce n'est plus seulement une image médiévale, c'est une réalité. Amorcé il y a une trentaine d'années, le renouveau viticole national se traduit aujourd'hui par huit appellations et autant de régions grâce à plus de 80 vignerons, répartis équitablement au nord et au sud du pays. Les productions folkloriques d'autrefois se sont transformées en produits de qualité dont certains gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales et dans le coeur des amateurs de vin. Éric Boschman, Kris Van de Sompel et Marc Vanel dressent ici, pour la première fois, un inventaire très complet des producteurs du pays et vous proposent un tour de piste historique, ampélographique et législatif du sujet. Ajoutez-y les magnifiques photos de Joris Luyten et vous goûterez les vins de chez nous autrement.

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