Résumé
Aborde autant la technique du champagne (assemblage, dégorgement, entreposage...) que les aspects touristiques et gastronomiques de la région.
Caractéristiques
- Éditions : Artoria
- Auteur : Gert Crum
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782873911775
- Date de publication : 17 septembre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 22 X 23
- Poids (g) : 900
- Reliure : Cartonné
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