Résumé
Appellation, discours sur les appellations et les terroirs, viticulteurs et oenologues, sélections de producteurs et de restaurateurs, millésimes, histoires de la région. Une synthèse des connaissances accumulées pendant cinq ans par les journalistes de la revue Bourgogne d'aujourd'hui.
Caractéristiques
- Éditions : Artoria
- Auteur : Christophe Tupinier
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782873912550
- Date de publication : 1 septembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 23 X 2.4
- Poids (g) : 1177
- Reliure : Relié
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