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Brasseurs d'ici : histoire de la bière en Wallonie et à Bruxelles

Cici Olsson
  • 16/03/2006
  • La Renaissance du livre
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Couverture de Brasseurs d'ici : histoire de la bière en Wallonie et à Bruxelles par Cici Olsson

Résumé

La brasserie en Belgique, c'est d'abord et avant tout une histoire de famille et de passion. Derrière la bière, il y a des hommes et leurs histoires. C'est cette histoire faite de grands changements industriels, de modernité, de mondialisation mais aussi d'artisanat, de savoir-faire, de fidélité, de secrets et d'amour que Brasseurs d'ici vous propose de découvrir...

> René Sépul, journaliste et Cici Olsson, photographe.

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