Pour vaincre l'addiction aux sucres. Avec des menus et des recettes pratiques pour individualiser une cure
Décrochez-des-sucres.
3è édition
Quantité de mangeurs aujourd'hui sont victimes de glycémie instable (aussi appelée hypoglycémie, parfois insulinorésistance). Pas étonnant quand on pense à ce qu'est devenue l'alimentation occidentale moderne avec ses débauches de sucres dans un environnement lipidophobe. De quoi faire exploser l'insuline et ses copines... Depuis le sucre ajouté à tout ce qui se mange et les orgies de farineux, jusqu'à l'innocent petit biscuit que l'on grignote à tout bout de champ.
Comment procéder si, victime de cette intolérance aux sucres et aux amidons, vous souhaitez guérir plutôt que simplement tamponner ce désordre, présenté comme anodin et qu'il ne faudrait pas prendre à la légère ? Comment se libérer des envies de grignotage incontrôlables, ces compulsions alimentaires dont les bien-portants n'imaginent pas l'acuité ? Comment adapter à son propre état organique les régimes classiques quand tout n'y est pas bon à prendre ?
L'auteure vous invite à essayer pendant quinze jours seulement une autre assiette, afin de vivre concrètement la révolution intérieure que peut produire un quotidien moins sucré, plus riche en graisses de qualité et en nourritures vraies : la cure Décrochez-des-sucres.
