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Le thé : guide du connaisseur

Jane Pettigrew
  • 10/10/1997
  • Soline
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Couverture de Le thé : guide du connaisseur par Jane Pettigrew

Résumé

Deux grandes parties : l'histoire du thé à travers le monde (production, matériel utilisé pour sa préparation, classification des thés en fonction de leur pays d'origine...), la présentation des principaux thés du monde (des cartes indiquent les pays producteurs). Contient aussi des adresses et des recettes.

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