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Voyages de l'aubergine

Nina Kéhayan
  • 18/05/2004
  • Editions De L'Aube
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Couverture de Voyages de l'aubergine par Nina Kéhayan

Résumé

Illustrations couleurs. On ne présente plus ce livre qui en est à sa cinquième réédition. Mais il fallait faire évoluer la maquette, introduire des illustrations, revoir le format. C'est maintenant chose faite. Une nouvelle vie s'offre à ce classique sur l'aubergine, base traditionnelle de plats savoureux mitonnés par de nombreuses cultures méditerranéennes. 159 recettes nous y sont contées.

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