Résumé
Les recettes de cet ouvrage ne représentent qu'un échantillon de la cuisine bretonne : spécialités basées sur les produits de la mer, mais aussi de l'élevage des vaches, porcs, agneaux, volailles et les fruits de la terre.
Caractéristiques
- Éditions : J.-P. Gisserot
- Auteur : Clémentine Thibault
- Nombre de pages : 64
- ISBN : 9782877470209
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Poids (g) : 200
- Reliure : Broché
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