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300 recettes du pays d'Ardenne

Lise Bésème-Pia
  • 01/01/1991
  • Guéniot
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Couverture de 300 recettes du pays d'Ardenne par Lise Bésème-Pia

Résumé

Présente principalement la cuisine familiale locale concernant la région d'Ardenne, ainsi que les régions ou pays limitrophes : la Champagne, l'Aube, l'Argonne, la Belgique. Contient un petit lexique des mots du patois de la région de Charleville-Mézières, se rapportant à la cuisine et gastronomie ardennaises.

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