L'art de parler des vins : dans un repas d'affaires
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Résumé
Comment choisir un vin qui accompagnera au mieux les plats et le servir dans les meilleures conditions, raconter son histoire et faire partager ses caractéristiques, converser sur son aspect économique, sourire avec quelques citations d'auteurs et dictons populaires.
Caractéristiques
- Éditions : LPM
- Auteur : Martine Colozier
- Nombre de pages : 264
- ISBN : 9782878452020
- Date de publication : 24 mai 1995
- Reliure : Broché