Cuisine de Chine : recettes originales de l'Empire du Milieu
Luca Invernizzi Tettoni- 21/05/1999
- Ed. du Pacifique
Résumé
Raconte une tradition culinaire vieille de 6.000 ans et décrit les différences gastronomiques selon les régions et les arts de la table. Les 84 recettes, classiques ou originales, sont faciles à réaliser.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Pacifique
- Auteur : Luca Invernizzi Tettoni
- Nombre de pages : 132
- ISBN : 9782878680249
- Date de publication : 21 mai 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 20 X 1.5
- Poids (g) : 485
- Reliure : Broché
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