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Connaître les champignons du Sud-Ouest : les champignons au fil des saisons

Francis Massart
  • 25/08/2005
  • Sud-Ouest
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Couverture de Connaître les champignons du Sud-Ouest : les champignons au fil des saisons par Francis Massart

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Résumé

Découvrez les champignons du Sud-Ouest au fil des saisons :

  • le printemps, c'est le temps des morilles, des mousserons vrais, des chanterelles comestibles et des bolets réticulés ;
  • l'été, on trouve la délicieuse oronge vraie et certains bolets ;
  • l'automne est, avec le célèbre cèpe, l'époque de la plupart des champignons, comestibles ou non ;
  • l'hiver, enfin, voit pousser notamment le lactaire délicieux et la chanterelle jaune des pins.

Ce guide pratique et utile vous présente les espèces les plus représentatives du Sud-Ouest. Il vous permettra de reconnaître et de trouver tous ces champignons dans leur milieu et à la bonne époque, pour votre plus grand plaisir.

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