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Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao

Jacques Ballarin
  • 22/03/2007
  • Sud-Ouest
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Couverture de Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao par Jacques Ballarin

Résumé

Guide réunissant 350 adresses de restaurants (tables gastronomiques, brasseries, bars à tapas, cafés...) qui reflètent la diversité et la richesse culinaires de l'Aquitaine et du Pays basque. Elles sont classées géographiquement : la Gironde avec Bordeaux, les Landes, le Pays basque français, le Guipuzcoa et la Biscaye avec Bilbao.

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